• Home

    E tu cosa vorresti per Natale?

    Quando ero bambina erano sufficienti davvero pochi ingredienti per rendere viva l’atmosfera natalizia e farmi sentire felice: il piatto con una fetta di panettone ed un bicchiere di vino rosso, che mamma e papà mettevano la notte della Vigilia davanti al camino, e con mio stupore la mattina seguente erano vuoti (così continuavo a credere a Babbo Natale) ; gli addobbi del nostro albero; i regali; ed infine, ma non meno importante, l’affetto della mia famiglia. Quell’affetto si è per così dire incrinato, non è più lo stesso da quando non ci sei più tu. Sarebbe fantastico se bastasse un semplice desiderio, o una magia per riportare tutto com’era prima,…

  • Home

    Dolce Natale …

    Natale non è Natale senza panone (dolce tipico del bolognese) … Ecco come prepararlo … Ingredienti: Farina 1 kg Mandorle 300 g Zucchero 350 g Canditi misti 300 g Vaniglia 100 g Uva sultanina 500 g Burro g 100 Uova 2 Lievito per 2 kg Cioccolata 200 g Marmellata 600 g Procedimento: Non chiedermelo! L’ho sempre visto preparare dalla mia nonna, e come si sa, le nonne hanno sempre i loro segreti … Se riuscirai nell’intento, il profumo e il sapore saranno sbalorditivi!